23 formas ridículamente fáciles de aumentar el metabolismo
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¿Alguna vez se preguntó por qué su mejor amigo puede tomar una pinta de Ben & Jerry's sin ganar una libra mientras que solo una cucharada va directamente a sus caderas? La respuesta está en tumetabolismo, ese pequeño motor en tu cuerpo que quema calorías todo el día, todos los días. Debido a la genética, algunas mujeresquemar grasa más rápidoque otros. Pero también influyen la edad, el peso, la dieta y los hábitos de ejercicio.
`` A medida que las mujeres envejecen, su metabolismo se ralentiza, principalmente porque están perdiendo cinco o seis libras de músculo cada década a partir de mediados de los 20 '', explica el experto en fitness Wayne Westcott, Ph.D., director de investigación de fitness de South Shore YMCA en Quincy, Massachusetts. Traducción: Puede quemar 100 calorías menos al día a los 35 que a los 25.
Pero hay cosas fáciles que puede hacer para aumentar su potencial de quema de grasa. `` No hay ninguna razón por la que no puedas tener el mismo metabolismo a los 30 y 40 años que tenías a los 20 '', enfatiza Pamela Peeke, M.D., autora de Lucha contra la grasa después de los cuarenta . Aquí hay algunos consejos de expertos sobre cómo impulsar su metabolismo, para que usted también pueda darse un atracón sin sentirse culpable de Ben & Jerry's de vez en cuando.
1. No exagere el corte de calorías
Ponerse en una dieta muy baja en calorías es una forma infaliblenoperder. 'Tu cuerpo está programado para defender tu peso habitual', dice Liz Applegate, Ph.D., profesora de nutrición en la Universidad de California en Davis y autora de Rebota tu cuerpo hermoso . 'Entonces, si de repente elimina 1,000 calorías de su dieta, su tasa metabólica en reposo (la cantidad de calorías que quema su cuerpo para mantener las funciones corporales básicas, como la respiración y los latidos del corazón) se ralentizará automáticamente, porque su cuerpo ahora asume que está muriendo de hambre.'
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Entonces, ¿cuántas calorías debes consumir? Dependiendo de su nivel de actividad, puede perder de forma segura entre media libra y dos libras por semana si multiplica su peso actual por 11, dice Applegate. (Por ejemplo, si pesa 120 libras, intente consumir alrededor de 1320 calorías al día). A menos que tenga menos de cinco pies de altura, no permita que sus calorías diarias caigan por debajo de las 1200. 'Las investigaciones muestran que las mujeres que consumen menos de esta cantidad ven cómo su tasa metabólica en reposo se desploma hasta en un 45 por ciento', señala Dale Huff, R.D., nutricionista de St. Louis.
2. Desayune
Lo crea o no, puede ser la comida más importante del día en lo que respecta al metabolismo (y la pérdida de peso). Los que desayunan pierden más peso que los que no desayunan, según los estudios. `` Su metabolismo se ralentiza mientras duerme y no se acelera hasta que vuelve a comer '', explica Barbara Rolls, Ph.D., profesora de nutrición en Penn State University y autora de El plan de control de peso volumétrico . Entonces, si omite el desayuno, su cuerpo no quemará tantas calorías como podría hasta la hora del almuerzo. Por eso es inteligente comenzar el día con una comida sólida de 300 a 400 calorías; acelera su metabolismo.
Apunte a un desayuno que tenga muchos carbohidratos ricos en fibra: cuando los investigadores de la Universidad de Sydney en Australia compararon los efectos de los desayunos ricos en grasas y ricos en fibra en carbohidratos, descubrieron que las personas que comían la comida grasosa tenían hambre poco después. . 'Los carbohidratos ricos en fibra tardan más en digerir y absorber los carbohidratos altos en fibra que las grasas; por lo tanto, no causan cambios rápidos en el nivel de azúcar en la sangre, por lo que su hambre se mantiene a raya por más tiempo ”, dice la coautora del estudio Susanna Holt, Ph.D. Algunas buenas opciones: un cereal de desayuno rico en salvado con leche baja en grasa; tostadas integrales cubiertas con ricotta baja en grasa y rodajas de plátano o bayas; una tortilla de verduras de clara de huevo con tostadas integrales.