La impactante verdad detrás de dónde provienen sus zanahorias pequeñas

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Las zanahorias baby son el refrigerio elegido por las personas que hacen dieta con resolución de Año Nuevo y los entusiastas de las alas de búfalo por igual. Pero, ¿alguna vez te has preguntado cómo parecen todos ellos de un tamaño tan perfecto y tan uniformes? Eso es porque las zanahorias pequeñas no son en realidad zanahorias pequeñas.

El Washington Post ha rastreado recientemente la historia de la zanahoria baby, y es fascinante. En la década de 1980, los agricultores tiraban cualquier zanahoria que pareciera demasiado fea para vender en los estantes de las tiendas de comestibles. Mike Yurosek, un agricultor de zanahorias de California, decidió intentar cortarlas en trozos de dos pulgadas para venderlas por bolsas, y la idea despegó.

Desde entonces, las zanahorias pequeñas han sido la parte de más rápido crecimiento de la industria de cultivo de zanahorias, ya que es un bocadillo fácil y ni siquiera es necesario pelarlas primero. Y ha ayudado a los productores de zanahorias a deshacerse de los desechos, ya que ya no tiran las variedades feas. Todavía puede comprar zanahorias baby reales, que parecen zanahorias reales con tallos y todo, pero las 'zanahorias baby' que se envuelven en una bolsa de plástico son solo de tamaño pequeño, no de edad. Y segunFox News, han sido criados para ser más estrechos, sin corazón y más dulces que las zanahorias de tamaño estándar.

Eche un vistazo a cómo están hechos:

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