¿Qué es el plan de dieta DASH? Aquí está todo lo que necesita saber
imágenes falsas Cuando decide ponerse a dieta, hay muchas opciones para elegir. Usted puedeir cetoy enfóquese en grasas saludables, pruebeayuno intermitente, o simplemente come uncierta cantidad de calorías al día. Sin embargo, una opción que quizás aún no haya probado es la dieta DASH, que tiene un objetivo simple: mantener su cuerpo (¡especialmente su corazón!) Lo más saludable posible.
¿Qué es la dieta DASH?
DASH no es solo una frase pegadiza, en realidad significa 'Enfoques dietéticos para detener la hipertensión' y fue desarrollado por el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre para mantener el corazón en plena forma. Por eso, no es muy complicado: simplemente está comiendo una dieta llena de alimentos saludables y nutritivos.
'El plan de alimentación se centra en reducir la ingesta de sodio y comer más frutas y verduras', dice Amy Gorin, MS, RDN, propietaria deAmy Gorin Nutritionen el área de la ciudad de Nueva York. También hace hincapié en comer alimentos integrales, como frutas, verduras, cereales integrales, pescado, aves, frijoles, nueces y aceites vegetales, y limita los alimentos con alto contenido de grasas saturadas. Eso incluye carnes grasas, lácteos enteros y aceites tropicales como aceite de palmiste, aceite de palma y aceite de coco. También limita las bebidas y los alimentos endulzados con azúcar ”.
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¿Cuales son los beneficios?
Si prefiere seguir dietas que hayan sido bien investigadas en lugar desaltando sobre la última moda, estás de suerte: DASH tiene todas las bases cubiertas y está completamente respaldado por la ciencia. De hecho, echa un vistazo a sus muchos beneficios, tanto que ha sido nombrado elmejor plan de dieta durante ocho años seguidos.
'Este plan de alimentación se basa en investigaciones que muestran que la dieta puede ayudar a reducir los niveles de presión arterial alta, ayudar a mejorar los niveles de colesterol y disminuir el riesgo de enfermedad cardíaca', dice Gorin. 'Otroinvestigaren elDiario polaco del corazónmuestra que las personas que siguieron la dieta DASH mejoraron la presión arterial y los niveles de grasa corporal ”.
¿Listo para probar DASH?
Si quieres probar la dieta DASH, estás de suerte: funciona para todos, según Gorin. Y dado que implica comer los alimentos más saludables que existen y limitar las cosas malas, no hay inconvenientes. Además, seguirlo no solo lo ayudará a perder peso, sino que también lo ayudará a mantener bajo control la 'salud del corazón, los niveles de presión arterial y los niveles de colesterol'.
'Casi todo el mundo se beneficiaría de reducir el sodio y comer más productos', dice Gorin. 'Dado que la dieta DASH enfatiza comer muchas verduras, me gusta hacer un lote deespárragos asados con limón y pimientapara servir junto con una proteína magra como el tofu. Yo tambien encuentrocalabaza espagueties una alternativa satisfactoria a la pasta ”.
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Ahora, sobre todo el asunto de los bajos en grasa y en azúcar. Puede ser complicado cuando llega la hora del postre, pero Gorin también tiene un truco para sobrevivir a eso: 'Una forma de sentir que estás obteniendo el postre que anhelas mientras sigues la dieta es comer una crema agradable a base de frutas, ' Como michocolate-bananareceta. Al combinar plátanos congelados y cacao en polvo sin azúcar, obtendrá una delicia que se asemeja a la textura del helado pero que no contiene azúcar agregada y que también cuenta para sus porciones diarias de frutas '.
Si desea aún más recursos, obtenga ideas de comidas adicionales del Libro de cocina de la dieta Dash y El libro de cocina de la dieta Essential Dash para principiantes . O elija un plan de comidas que lo guiará a través de todo el proceso, como el Un plan diario para adelgazar con la dieta Dash . Estarás abriéndote camino hacia una gran salud en poco tiempo.
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