Jambalaya de pollo, camarones y salchichas

[puntuación de calificación = '4.33']

¿Aburrido de tu repertorio habitual de cenas con pollo? Prueba este jambalaya de pollo, camarones y salchichas, que usa los muslos para darle más sabor. Servimos este plato con nuestroGalletas de camote y cebollino.

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Publicidad - Continúe leyendo debajo de Cal / Serv:485Rendimientos:6Tiempo de preparación:0horas24minutos Hora de cocinar:0horas32minutos Tiempo Total:0horas56minutos Ingredientes4 muslos de pollo deshuesados y sin piel 2 cucharaditas condimento criollo 2 cucharadas. aceite de canola 6 onzas. salchicha andouille u otra salchicha ahumada 1 cebolla blanca grande 1 pimiento rojo pequeño 1 pimiento amarillo pequeño 1 pimiento verde pequeño 1 cucharada. hojas frescas de tomillo 2 cucharadas. harina para todo uso 1/4 cucharadita pimienta de cayena 1 c. arroz crudo de grano largo 3 c. caldo de pollo 1 lata de tomates asados al fuego en cubitos 3/4 libra. camarones grandes perejil picadoEste módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero, y se importa a esta página. Es posible que pueda encontrar más información sobre este y contenido similar en su sitio web. Direcciones

Espolvoree el pollo con condimento criollo. Caliente el aceite en una olla a fuego medio-alto; agregue la salchicha y dore 2 minutos. Retirar a un plato. Agregue el pollo y saltee hasta que se dore, aproximadamente 4 minutos; quitar a un plato.
Agregue la cebolla, los pimientos, el tomillo, la harina y la pimienta de cayena a la olla y cocine, revolviendo constantemente, hasta que las cebollas estén transparentes, aproximadamente 4 minutos. Agregue el arroz, luego agregue el caldo y los tomates y deje hervir. Reduzca el fuego a bajo; tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Agrega el pollo y la salchicha a la mezcla de arroz; cubra y continúe cocinando a fuego lento durante 6 minutos. Agrega los camarones; tape y cocine a fuego lento durante 6 minutos o hasta que esté bien cocido. Vierta jambalaya en platos. Adorne las porciones con perejil.

Frances Janisch4.33 5